حسنًا، للأسف نكرر هنا ذلك الوقت الغريب وغير السار، ليس فقط للاعبي البوكر، في الشتاء الماضي. تعود كاتدرائيات شغفنا للإغلاق، وتُلغى فعاليات جميلة، ولا يمكن الفوز بالبطولات المرموقة.
على الأقل، يمكننا أن نعزي أنفسنا بأننا أصبحنا أبطال العالم مرة أخرى في الوقت الذي يمكن فيه اللعب. لقد تنبأت بذلك بالفعل قبل ستة أسابيع. بأن يصبح ألماني هو البطل، وأنه لن أكون أنا. ويمكنني التنبؤ بذلك أيضًا بالنسبة لسلسلة WSOP القادمة في العام المقبل.
نعم، نحن أبطال العالم. فرحة خالصة. نعم، البوكر تجعل المرء سعيدًا. لا يكاد أحد يعارض ذلك. باستثناء بالطبع أولئك الذين يتلقون ضربة سيئة على النهر. بخلاف ذلك، نحن سعداء. في البحث عن تأثير الفشل على النفس، يجب أن نلاحظ أن البوكر طعمها سعيد تمامًا مثل النواة السائلة في سوفليه الشوكولاتة. أو مثل سجق الكاري الناجح من جميع الجوانب. أو مثل التوفو. حسنًا، إذا استبدلت التوفو بسوفليه الشوكولاتة بنواة سائلة. البوكر في اتساقها وطعمها الخاص ليست توفو على الإطلاق. وليست مياه صنبور هادئة. البوكر هي شمبانيا، مقترنة بنصف دزينة من المحار الذي لا يزال المرء يشعر فيه بطعم البحر. نعم، هكذا هي البوكر. لا طعم لصمغ الأظرف أو كيس بلاستيكي رطب. البوكر ليست مكمل غذائي؛ إنها الطبق الرئيسي. تختلف وتتنوع وتقدم. ولكنها الوجبة الوحيدة. باعثة على السعادة. كفاءة للجسم والعقل والجهاز المناعي. فيتامين سي في هذه الأوقات المظلمة. شتاء سيء. 15 درجة على الأقل شديدة البرودة.
دعونا نتمسك بالملذات التي تجعل الحياة أجمل. بناءً على طلبات متكررة من قرائي؛ الذين ألبي لهم تقريبًا كل رغبة بدافع الإعجاب؛ اليوم أقدم أخيرًا توصية نبيذ مرة أخرى. إنه نبيذ أحمر ألماني. نعم حقًا. اكتشفته مؤخرًا في المطعم الياباني المفضل لدي وملأت مخزوني على الفور. نعم، نعم، نبيذ أحمر ألماني. كما هو معروف لم أكن أبدًا صديقًا كبيرًا للنبيذ الأحمر الألماني؛ لكن هذا النبيذ تحفة.
سانت جورجنبيرج، Cuvee Maximum من عام 2017، في رأيي الأفضل على الإطلاق بين أنواع النبيذ الأحمر الألماني. من مصنع النبيذ Pfannebecker في راين هيسن. أقل بقليل من 20 يورو للعبوة النحيفة. أنا لا أتحدث كثيرًا عن "رائحة التوت الأحمر والأعشاب أو عن تفاعل النكهات المختلفة في الفم والضغط الشديد". كما أقول عادةً – لذيذ. لذيذ بشكل لا يصدق. لا يصدق بالنسبة لنبيذ أحمر ألماني.
أرغب في المغادرة مع أطيب التحيات إلى توماس وجيسيكا. بالطبع يجب ذكر هذين الاثنين. هتافات.
